Carlsberg este unul dintre cele mai vechi și respectate branduri de bere din lume, cu origini în Copenhaga, Danemarca, și un angajament remarcabil față de știință, inovație și calitate. Mai mult decât o bere, Carlsberg este un simbol al modului în care știința și pasiunea pot construi un imperiu global al gustului.
Începuturile: 1847
• Fondator: J.C. Jacobsen, un antreprenor danez și pasionat de bere și chimie.
• În 1847, Jacobsen deschide fabrica de bere Carlsberg în Copenhaga.
• Numele „Carlsberg” vine de la numele fiului său, Carl, și cuvântul german „berg” = deal.
Inovație științifică – pionierii drojdiei pure
• În 1875, J.C. Jacobsen înființează Carlsberg Laboratory, un centru de cercetare dedicat științei berii.
• Aici, în 1883, Emil Christian Hansen izolează pentru prima dată o drojdie pură – Saccharomyces Carlsbergensis – care va revoluționa producția de bere.
• Carlsberg oferă drojdia gratuit și altor berării din lume, contribuind la standardizarea calității berii lager.
Carlsberg și cultura
• J.C. Jacobsen a fost și un mare filantrop și susținător al artei și științei.
• A fondat Fundația Carlsberg, care sprijină știința, cercetarea și cultura.
• Carlsberg a sponsorizat restaurarea Micului Sirenă, simbolul orașului Copenhaga.
Conflictul tată-fiu și nașterea „Ny Carlsberg”
• Carl Jacobsen, fiul fondatorului, a deschis o fabrică concurentă numită Ny Carlsberg (Noul Carlsberg) după un conflict de viziune cu tatăl său.
• Cele două fabrici s-au unit în cele din urmă în 1906, sub numele Carlsberg Breweries.
Expansiune globală în secolul XX
• În secolul XX, Carlsberg devine un brand internațional, exportând în peste 150 de țări.
• Preia sau se asociază cu branduri importante: Tuborg, Baltika, Holsten, Okocim, Kronenbourg 1664.
• Este prezentă și în România prin Ursus Breweries, unde produce și Carlsberg local.
Campanii de marketing legendare
• Slogan emblematic:
„Probably the best beer in the world” – ironic și memorabil.
• Sponsorizări sportive: UEFA Euro, Liverpool FC, F1, rugby și festivaluri muzicale.
Carlsberg astăzi
• Este al treilea cel mai mare producător de bere din lume (după AB InBev și Heineken).
• Deține peste 140 de branduri.
• Investește masiv în sustenabilitate:
• Sticle reciclabile din hârtie
• Producție neutră din punct de vedere climatic
• Reducerea consumului de apă și emisii de CO₂
Morală de business:
Când combini tradiția cu știința și filantropia, creezi nu doar un produs, ci o moștenire. Carlsberg este o poveste despre gust, cercetare și viziune globală, începută de un om care credea în știință și în bere de calitate.
