Mitul: „Cafeaua te deshidratează.” Status: Parțial fals.
Ce spune mitul:
Multă lume crede că, dacă bei cafea, pierzi mai multă apă din corp, pentru că are efect diuretic – adică te face să urinezi mai mult – și astfel te deshidratezi.
Ce spune știința:
1. Cafeaua are un ușor efect diuretic, mai ales în doze mari sau la persoane care nu sunt obișnuite cu ea.
Dar acest efect este slab și nu duce la deshidratare dacă bei cafea în cantități moderate (1–3 cești pe zi).
2. Cafeaua este făcută în mare parte din apă, iar lichidul consumat contribuie la hidratare.
3. Studiile arată că, la persoanele care consumă regulat cafea, corpul se adaptează, iar efectul diuretic scade semnificativ.
4. Organizațiile de sănătate, cum ar fi EFSA sau Mayo Clinic, susțin că moderația este cheia și că nu e nevoie să excluzi cafeaua când îți calculezi aportul zilnic de lichide.
Concluzie:
Cafeaua nu te deshidratează în mod semnificativ. Poți include cafeaua în aportul tău total de lichide, atâta timp cât nu exagerezi.
